Cultura, mostra

FOOD: Bigger than the Plate. Al Victoria&Albert Museum di Londra una mostra sul cibo del futuro

Sono oltre 70 i progetti visionari (ma realizzabili e realizzati) sull’alimentazione e sulla sostenibilità ambientale, realizzati da artisti e designer in collaborazione con chef, scienziati e agricoltori I modelli di distribuzione alimentare e di nutrizione come noi li conosciamo potrebbero cambiare per sempre. È ciò che prospetta FOOD: Bigger than the Plate, la prossima mostra del… Continue reading FOOD: Bigger than the Plate. Al Victoria&Albert Museum di Londra una mostra sul cibo del futuro